Σήμερα, 11 Αυγούστου, γιορτάζει ο Άγιος Εύπλους. Μια γιορτή πιθανόν άγνωστη για τους περισσότερους Έλληνες, όχι όμως για τους Θράκες! «Εύπλους» σημαίνει τον «καλό πλου», καλό θαλασσινό ταξίδι!
Ο Άγιος Εύπλους βρίσκεται στο λιμάνι της Αλεξανδρούπολης, πιστό αντίγραφο του Αγίου Εύπλου της Αίνου.
Ο Άγιος Εύπλους έζησε κατά τα χρόνια του Διοκλητιανού και υπέστη φρικτά μαρτύρια προκειμένου να απαρνηθεί τον Χριστό. Τελικά αποκεφαλίστηκε και η μνήμη του τιμάται στις 11 Αυγούστου.
Οι Αινίτες μάλιστα έφτιαξαν εκκλησία προς τιμήν του αφού η περιοχή τους ήταν κατ’ εξοχήν ναυτική με 300 καραβια υπέρ της Εθνικής Ανεξαρτησίας του 1821.
Το παρεκκλήσι του Αγίου Εύπλου της Αλεξανδρούπολης θεμελιώθηκε το 1997 και έναν χρόνο μετά, το 1998 το παρεκκλήσι άνοιξε τις πόρτες του!