Ένας καρχαρίας 184 κιλών ήταν σε κοινή θέα σήμερα το πρωί σε ιχθυοπωλείο της Αλεξανδρούπολης. Όπως μας είπαν οι υπεύθυνοι του ιχθυοπωλείου Γκουτινάκης, ο καρχαρίας αλιεύτηκε στα ανοιχτά της Σαμοθράκης και είναι από αυτά τα είδη καρχαρία που τρώγονται.
Η εικόνα του καρχαρία φυσικά προκαλεί τα βλέμματα των περαστικών που σταματούν και βλέπουν το τεράστιο ψάρι.
Η ονομασία καρχαρίας προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό “κάρχαρον” (= πριόνι), λόγω σχήματος και διάταξης των δοντιών του.
Οι καρχαρίες έχουν διαφοροποιηθεί σε περίπου 440 είδη με μέγεθος από 20 εκατοστά μέχρι 15 μέτρα (φαλαινοκαρχαρίας). Ζουν κυρίως στις θερμές θάλασσες, αλλά μπορεί να τους συναντήσει κανείς σπάνια και σε μεγάλους πλωτούς ποταμούς στους οποίους εισέρχονται ακολουθώντας τα εμπορικά πλοία, με εξαίρεση τον ταυροκαρχαρία που μπορεί να ζήσει άνετα τόσο στο γλυκό όσο και αλμυρό νερό.
Πολλά γνωστά είδη όπως ο λευκός καρχαρίας, ο καρχαρίας τίγρης, ο γλαυκοκαρχαρίας, ο καρχαρίας μάκο και ο σφυροκέφαλος είναι κορυφαίοι κυνηγοί.
