Εντείνονται οι συζητήσεις και οι διεργασίες για την αναδιάρθρωση και τη δημιουργία νέων τμημάτων στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης. Μία από τις προτάσεις, που αφορά στον Έβρο και συγκεκριμένα στην Ορεστιάδα, είναι η ίδρυση Τμήματος Επιστημών Τροφίμων, που, σύμφωνα με τη βουλευτή Έβρου του ΣΥΡΙΖΑ Νατάσα Γκαρά, συγκεντρώνει θετικές γνώμες ενός της Συγκλήτου.
Το διάστημα αυτό είναι ιδιαίτερα παραγωγικό για το νέο πρυτανικό σχήμα, το οποίο
υλοποιεί διευρυμένες συναντήσεις με τους Κοσμήτορες και τους καθηγητές σε κάθε Τμήμα εξετάζοντας τις προτάσεις αναβάθμισης των Σχολών, αλλά και τη δημιουργία νέων Τμημάτων σε όλη τη Θράκη, στα πλαίσια και του νέου νομοθετικού πλαισίου που έχει θέσει το Υπουργείο Παιδείας για την αναδιοργάνωση του Πανεπιστημιακού χώρου.
Σύμφωνα με πληροφορίες από το methorios.gr, όλο και πιο κοντά στην υλοποίηση βρίσκεται η αποδοχή της πρότασης δημιουργίας νέου Τμήματος Επιστημών Τροφίμων στην Ορεστιάδα, όπως και η αναβάθμιση του ΤΕΙ Νοσηλευτικής σε Πανεπιστημιακό Τμήμα, αλλά και η ίδρυση Τμημάτων Διαιτολογίας και Κτηνιατρικής στην Αλεξανδρούπολη.
Σε συνέντευξή της στο Ράδιο Μεθόριος, η κα Γκαρά, αναφορικά με την πρόταση για νέο Τμήμα του ΔΠΘ στην Ορεστιάδα, σημείωσε: «Η άποψή μου είναι πως επιστημονικά ένα Τμήμα που σχετίζεται με την επιστήμη στο πεδίο των τροφίμων, μπορεί να στηριχθεί και να σχετιστεί άμεσα με το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης. Μην ξεχνάμε ότι η Διατροφή, η μεταποίηση τροφίμων, η πιστοποίηση και ο έλεγχος είναι αντικείμενα που κερδίζουν έδαφος στη σύγχρονη Επιστήμη και στον σύγχρονο τρόπο ζωής. Άλλωστε, οι υποδομές σε κτίρια, αλλά και το έμψυχο δυναμικό στην Ορεστιάδα μπορούν να υποστηρίξουν άλλο ένα Τμήμα, γεγονός που θα ενδυναμώσει ακόμη περισσότερο το Πανεπιστήμιο, αλλά θα συμβάλει θετικά και στην τοπική οικονομία. Εκτιμώ πως είναι μία καλά τεκμηριωμένη πρόταση, η οποία συγκλίνει απ’ όσο γνωρίζω σε θετικές γνώμες».
