Ένα υπέροχο Κέϊκ με λίγα υλικά αλλά πλούσια γεύση…ειδικά για τους λάτρεις της σοκολάτας!
Υλικά:
•1½ φλυτζάνα αλεύρι
•3 κ.σ. κακάο
•1 κ.γλ. baking powder
•1 φλυτζάνα ζάχαρη
•½ κ.γλ. αλάτι
•2 βανίλιες ή 1 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
•5 κ.σ. σπορέλαιο
•1 φλυτζάνα νερό (φλυτζάνα = 250ml υγρό)
•300γρ. σοκολάτα υγείας
Τι κάνουμε:
•Κοσκινίζουμε αλεύρι, κακάο, αλάτι, βανίλιες και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα υγρά.
•Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα για κέϊκ.
•Βάζουμε σε μια στρογγυλή φόρμα χαρτί ψησίματος, τοποθετούμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
•Το αφήνουμε να κρυώσει και το αλείφουμε με λειωμένη σοκολάτα.
Συντάκτης: Τατιάνα Αρβανίτη
Το blog μαγειρικής της Τατιάνας
